点赞：1473次 所属地区：上海小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法栗子粥的制作材料：大米200克，栗子150克，白糖175克。栗子粥的介绍：上海风味点心。近2O年多比较盛行，是老年人四季皆宜的粥品...[详细]

点赞：1469次 所属地区：上海小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法上海杏仁豆腐的制作材料：杏仁霜1小包，洋菜10克，白糖250克，牛奶200克，糖水橘子瓣适量。上海杏仁豆腐的介绍：上海传统名吃。明...[详细]

点赞：1473次 所属地区：上海小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法豆腐花的制作材料：黄豆2500克，榨菜350克，虾皮100克，酱油1500克，白糖125克，熟石膏粉80克，辣椒油、味精各100克。豆腐花的介绍...[详细]

点赞：1479次 所属地区：上海小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法什锦水果羹的制作材料：香蕉、苹果、橘子、桃子各1个，菠萝蜜3片，糖莲心10颗，白糖100克，糖桂花少许，湿生粉25克。什锦水果羹的...[详细]

点赞：1466次 所属地区：上海小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法八珍羹的制作材料：爆好的鱼翅、上浆肉丝、发好的海参、发好的鱼皮、好发的鱼肚、熟猪肚、熟冬笋、熟猪油各50克，发好的冬菇...[详细]

点赞：1480次 所属地区：上海小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法咖喱牛肉汤的制作材料：黄牛肉500克，咖喱粉10克，精盐3O克，味精6克，葱25克。咖喱牛肉汤的介绍：上海最著名的大众化名优小吃。...[详细]