点赞：1336次 所属地区：湖南小吃工艺：煎帖法农家粉煎肉的制作材料：猪五花肉500克，糯米粉25克，红曲米粉25克，八角0.5克，花生油100克，料酒50克，生抽20克，精盐5克，白糖3克，辣椒油1...[详细]

点赞：1333次 所属地区：湖南小吃工艺：煎帖法钵钵糕的制作材料：大米500克，绵白糖100克，食碱1克，茶籽油1500克（约耗150克）。钵钵糕的特色：色泽白中带黄，松软香甜，制作简便，尤宜作...[详细]

点赞：1331次 所属地区：湖南小吃工艺：煎帖法煎包的制作材料：面粉1350克，嫩酵面450克，食碱5克，猪肉（肥三瘦七）1800克，干香菇15克，精盐10克，味精1克，酱油15克，葱花150克，姜末10克...[详细]

点赞：1334次 所属地区：湖南小吃工艺：煎帖法煎肉饼的制作材料：精面粉500克，酵面50克，猪肉（肥二瘦八）150克，葱花15克，精盐5克，食碱5克，菜籽油25克。煎肉饼的特色：色泽金黄，软脆香...[详细]

点赞：1330次 所属地区：湖南小吃工艺：其他原杯冷甜酒的制作材料：糯米1000克，酒曲6克。原杯冷甜酒的特色：色泽洁白，酒味醇香微甜，既可原杯冷吃，亦可加水煮食。教您原杯冷甜酒怎么...[详细]

点赞：1331次 所属地区：湖南小吃工艺：爆炒法碧玉裙边的制作材料：活甲鱼裙边250克，嫩苦瓜400克，胡萝卜片50克，精盐、高汤、料酒、色拉油、葱、姜各适量。碧玉裙边的介绍：甲鱼，全...[详细]