点赞：1334次 所属地区：湖南小吃工艺：炸汆法红心饺的制作材料：面粉、酵面各1250克，糯米1500克，白糖、红糖各250克，食碱20克，菜籽油2500克（约耗400克）。红心饺的特色：黄中透红，柔...[详细]

点赞：1335次 所属地区：湖南小吃工艺：炸汆法糯米肉饺的制作材料：糯米1000克，猪肉（肥二瘦八）400克，葱花100克，酱油50克，味精少许，精盐10克，白胡椒粉1克，菜籽油2500克（约耗175克）...[详细]

点赞：1330次 所属地区：湖南小吃工艺：炸汆法拌糖饺的制作材料：糯米1250克，白糖250克，菜籽油1500克（约耗200克）。拌糖饺的特色：色泽白里透黄，松泡柔软，筋韧香甜。教您拌糖饺怎么...[详细]

点赞：1331次 所属地区：湖南小吃工艺：炸汆法葱酥肉油饼的制作材料：精面粉2500克，猪肉（肥三瘦七）750克，葱花250克，味精1.5克，酱油100克，精盐50克，熟猪油400克，菜籽油2500克（约耗...[详细]

点赞：1333次 所属地区：湖南小吃工艺：炸汆法油香饼的制作材料：面粉2500克，白糖500克，明矾110克，食碱30克，菜籽油5000克（约耗500克）。油香饼的特色：外酥脆，内似丝瓜绒，松泡香甜。...[详细]

点赞：1328次 所属地区：湖南小吃工艺：炸汆法豌豆饼的制作材料：豌豆1250克，面粉375克，精盐32克，八角粉1克，菜籽油2500克（约耗300克）。豌豆饼的特色：色泽金黄，酥脆筋道，最适宜佐酒...[详细]