点赞：1336次 所属地区：湖南小吃工艺：炸汆法糖油条片的制作材料：面粉1100克，绵白糖150克，明矾20克，苏打粉20克，精盐15克，菜籽油1500克（约耗300克）。糖油条片的特色：色泽金黄，松...[详细]

点赞：1331次 所属地区：湖南小吃工艺：炸汆法鸡蛋球的制作材料：精面粉500克，鸡蛋15个，绵白糖650克，饴糖200克，苏打粉7.5克，熟猪油10克，菜籽油2500克（约耗400克）。鸡蛋球的特色：色...[详细]

点赞：1328次 所属地区：湖南小吃工艺：炸汆法湖南油炸臭豆腐的制作材料：精水豆腐32块，卤水2500克，酱油50克，青矾（硫酸亚铁）30克，鸡汤150克，辣椒油50克，芝麻油25克，菜籽油50克（约...[详细]

点赞：1332次 所属地区：湖南小吃工艺：炸汆法油炸鸡腿的制作材料：大米3000克，精面粉1050克，大米饭250克，鸡蛋5个，白矾3克，食碱15克，五香粉10克，精盐25克，菜籽油5000克（约耗1000克...[详细]

点赞：1330次 所属地区：湖南小吃工艺：炸汆法糯米鸡的制作材料：糯米3500克，精盐40克，面粉1500克，芝麻油2500克（耗750克），鲜猪肉500克，胡椒粉2.5克，酱油250克，姜末25克，味精2.5克...[详细]

点赞：1333次 所属地区：湖北小吃工艺：蒸法三角饺的制作材料：精面粉500克，葱花5克，鲜净猪肉200克，白糖2.5克，芝麻油、精盆、酱油各10克，味精、姜末、胡椒粉各1克。三角饺的介绍：...[详细]