点赞：888次 所属地区：广东小吃工艺：其他沙河粉的制作材料：大米5000克，其他根据食法不同而配备。沙河粉的介绍：沙河粉，用米浆蒸成薄粉皮，再切成带状而成。盛行于广东、广西、海...[详细]

点赞：885次 所属地区：广东小吃工艺：蒸法虾饺的制作材料：淀粉450克，生粉5O克，鲜虾仁400克，熟虾肉100克，熟猪肥肉丁100克，笋丁100克，熟猪油、精盐、芝麻油、味精、胡椒粉、白糖...[详细]

点赞：894次 所属地区：广东小吃工艺：蒸法伦教糕的制作材料：大米干浆750克，白糖600克，鸡蛋清适量，糕种适量。伦教糕的介绍：伦教糕因创于广东顺德县的伦教而得名，已有数百年的历...[详细]

点赞：887次 所属地区：广东小吃工艺：蒸法松糕的制作材料：大米1500克，酵浆75克，红糖600克，碱水、发酵粉各适量。松糕的介绍：松糕是一款历史久远的广东小吃。清朝年间的《调鼎集...[详细]

点赞：910次 所属地区：广东小吃工艺：蒸法酥皮莲蓉包的制作材料：面粉1000克，酵面头150克，白糖100克，食用碱、发酵粉、熟猪油、莲蓉馅料各适量。酥皮莲蓉包的介绍：酥皮莲蓉包系用...[详细]

点赞：888次 所属地区：广东小吃工艺：蒸法叉烧包的制作材料：面粉500克，酵面头100克，白糖500克，叉烧肉200克，小苏打、食用碱、面捞芡、酱油、芝麻油、精盐、葱头丁、发酵粉各适量...[详细]