点赞：880次 所属地区：广东小吃工艺：蒸法肠粉的制作材料：大米500克，花生油、酱油、熟油及各种馅料。肠粉的介绍：肠粉最早流行于20世纪初。初时是一些肩挑小摊贩经营，沿街叫卖，...[详细]

点赞：890次 所属地区：广东小吃工艺：蒸法粉果的制作材料：澄面400克，生粉100克，猪瘦肉、肥肉、叉烧肉、水发冬菇、生虾仁、白糖、酱油、精盐、白酒、味精、胡椒粉、蚝油、猪油、...[详细]

点赞：886次 所属地区：广东小吃工艺：蒸法双皮奶的制作材料：鲜牛奶500克，白糖150克，鸡蛋液200克。双皮奶的介绍：双皮奶因首创于广东顺德的大良镇，故又称大良双皮奶。是用鲜牛奶...[详细]

点赞：885次 所属地区：广东小吃工艺：蒸法荷叶饭的制作材料：大米1000克，猪瘦肉125克，鲜虾仁100克，鲜蘑菇50克，熟虾肉75克，植物油、料酒、精盐、浅色酱油、芝麻油、白糖、蚝油、...[详细]

点赞：884次 所属地区：广东小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法艇仔粥的制作材料：大米1000克，猪骨1500克，腐竹200克，草鱼肉片、墨鱼片、浮皮、鱼饼丝、炸花生米、炸粉丝、海蜇丝、葱、姜、...[详细]

点赞：887次 所属地区：广东小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法及第粥的制作材料：大米3000克，猪骨2500克，水发腐竹250克，干贝（水发）100克，猪瘦肉泥300克，猪肥肉丁150克，青菜末、精盐、味精...[详细]