点赞：1007次 所属地区：浙江小吃工艺：煎帖法蛋肉麦饼的制作材料：精面粉2500克，鸡蛋50个，瘦猪肉、葱各1000克，料酒50克，酱油200克，精盐、味精各25克，熟猪油500克。蛋肉麦饼的特色...[详细]

点赞：1008次 所属地区：云南小吃工艺：其他鸡豌豆凉粉的制作材料：鸡豌豆面粉1.5千克，焙花生100克，绿豆芽200克，精盐10克，咸酱油50克、醋、姜、蒜汁、香菜各80克，花椒粉、油辣椒、...[详细]

点赞：1002次 所属地区：云南小吃工艺：蒸法千层皮的制作材料：黄粉皮400克，肥瘦鲜猪肉200克，虾米30克，鸡蛋2个，姜末、葱花各20克，精盐10克，味精5克，草果粉、胡椒粉各2克。千层皮的...[详细]

点赞：1001次 所属地区：云南小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法稀豆粉米线的制作材料：稀豆粉200克，米线100克，精盐3克，焙辣椒粉、姜末、蒜汁各5克。稀豆粉米线的介绍：稀豆粉是云南夏季消署...[详细]

点赞：1002次 所属地区：云南小吃工艺：爆炒法炒米线的制作材料：米线350克，猪肉丝80克，韭莱段20克，绿豆芽10克，水发冬菇丝2克，精盐4克，咸酱油、辣椒油各3克，甜酱油5克，肉上汤10克...[详细]

点赞：1003次 所属地区：新疆小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法曲曲汤的制作材料：精面粉250克，打好鸡蛋液50克，羊后腿肉150克，葱头、香菜段各50克，辣椒粉2克，精盐20克，孜然少许，味精7克，羊...[详细]