点赞：964次 所属地区：福建小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法烫嘴豆腐的制作材料：福建豆腐500克，猪头骨100克，干黄花菜、蛏干、目鱼干各10克，干香菇5克，精盐10克，味精6克，鸡精、葱花各适...[详细]

点赞：962次 所属地区：福建小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法包心豆腐丸的制作材料：豆腐500克，地瓜粉100克，五花肉200克，香菇、虾仁各5克，葱白3克，精盐15克，味精15克，生姜5克，芝麻油3克...[详细]

点赞：959次 所属地区：福建小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法蚝仔羹的制作材料：海蛎子肉2500克，干葱头75克，蒜125克，胡椒粉15克，精盐40克，味精15克，干淀粉1000克（约耗500克），花生油150克...[详细]

点赞：962次 所属地区：福建小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法面线糊的制作材料：细面线500克，猪瘦肉100克，熟鱼肉、熟梭子蟹肉各150克，大蒜100克，干淀粉100克，高汤3000克，干葱头15O克，酱...[详细]

点赞：966次 所属地区：福建小吃工艺：煎帖法满煎糕的制作材料：面粉5000克，熟芝麻250克，白糖2250克，花生仁1000克，苏扫粉50克，酵面1000克。满煎糕的特色：外皮酥脆，内松香甜，是冬...[详细]

点赞：966次 所属地区：福建小吃工艺：煎帖法煎米糕的制作材料：糯米5000克，红板糖2000克，花生油250克。煎米糕的特色：色泽金黄，外酥内软粘，甜润适口，是冬春季节热食佳品。教您煎...[详细]