点赞：960次 所属地区：福建小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法赤肉脆丸的制作材料：猪瘦肉1000克，干淀粉300克，硼砂2.5克，精盐20克，味精、酱油各25克，醋10克，高汤1000克。赤肉脆丸的特色：...[详细]

点赞：965次 所属地区：福建小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法包心鱼丸的制作材料：净鲜鱼肉500克，猪五花肉250克，虾干30克，葱白130克，干淀粉250克，胡椒粉0.5克，虾油25克，上等酱油20克，味...[详细]

点赞：972次 所属地区：福建小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法闽南肉粽子的制作材料：晚糯米1500克，带皮猪腿肉1500克，鲜栗子450克，水发香菇75克，虾仁干90克，炸酥扁鱼60克，鸭肉600克，红糖...[详细]

点赞：967次 所属地区：福建小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法肉粥的制作材料：糯米2500克，猪五花肉500克，虾干150克，水发香菇50克，花生仁250克，葱白150克，虾皮125克，虾油500克，料酒250克...[详细]

点赞：961次 所属地区：福建小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法海蛎稀粥的制作材料：鲜海蛎1000克，糯米500克，猪五花肉150克，干葱头50克，鲜大蒜100克，胡椒粉5克，酱油125克，味精10克，熟猪油...[详细]

点赞：964次 所属地区：福建小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法加力鱼粥的制作材料：净加力鱼250克，糯米500克，猪五花肉100克，青蒜100克，老姜15克，胡椒粉5克，酱油150克，味精10克，熟猪油25克...[详细]