点赞：890次 所属地区：广西小吃工艺：蒸法粉利的制作材料：粉利的特色：色鲜味美、香滑爽口。教您粉利怎么做，如何做粉利粉利是用上好大米细磨成浆，搓搜成小圆柱状，蒸至八成熟，取...[详细]

点赞：895次 所属地区：广西小吃工艺：其他柳州酸的制作材料：教您柳州酸怎么做，如何做柳州酸买一个酸坛，玻璃的或者瓦罐的，当然是瓦罐更好些。洗干净后用开水烫过，再凉干。然后烧...[详细]

点赞：891次 所属地区：广西小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法云片糕的制作材料：(50千克成品)炒糯米粉21.1千克，湿糖25.5千克，猪油2.2千克，蜂蜜桂花糖1.1千克云片糕的介绍：广西柳城云片糕...[详细]

点赞：909次 所属地区：广西小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法玉林牛巴的制作材料：黄牛臀部肉（俗称打棒肉）6千克，白酒200克，精盐80克，酱油100克，白糖100克，味精50克，姜汁，蒜白、葱白各50...[详细]

点赞：896次 所属地区：北京小吃工艺：蒸法盆糕的制作材料：江米1500克，白芸豆、大红枣各600克，白糖250克，桂花适量。盆糕的介绍：过去北京的切糕铺一般在冬季经营盆糕。隆冬腊月，...[详细]

点赞：888次 所属地区：北京小吃工艺：蒸法银丝卷的制作材料：面粉、面肥、白糖、油各100克，食碱水适量。银丝卷的介绍：银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕的面丝而名闻京城。除...[详细]