点赞：888次 所属地区：北京小吃工艺：其他八宝茶汤的制作材料：糜子面粉500克，山楂条、青红丝、果脯、葡萄干各15克，核桃仁、瓜子仁、糖桂花各10克，红糖200克，白糖100克。八宝茶...[详细]

点赞：888次 所属地区：北京小吃工艺：其他茶汤的制作材料：糜子米150克，红糖、白糖各20克，桂花酱5克。茶汤的介绍：茶汤是北京著名而古老的小吃。早在500年前，明朝宫廷小吃中，茶汤...[详细]

点赞：888次 所属地区：北京小吃工艺：其他小豆凉糕的制作材料：红小豆500克，白糖350克，琼脂20克，食碱2克。小豆凉糕的特色：色泽酱紫，软糯沙甜，是夏季应时小吃，为京城小吃后起之秀...[详细]

点赞：889次 所属地区：北京小吃工艺：其他北京油茶的制作材料：面粉500克，白糖150克，桂花10克，芝麻仁25克，核桃仁10克，芝麻油50克。北京油茶的介绍：油茶北京人又称油炒面。炒面可...[详细]

点赞：887次 所属地区：北京小吃工艺：其他芸豆饼的制作材料：大芸豆500克，花椒、精盐各10克。芸豆饼的介绍：此饼是北京民间小吃，分为甜、咸两种：咸者绵软，椒香可口；甜者沙凉细糯...[详细]

点赞：888次 所属地区：北京小吃工艺：蒸法倒僧帽的制作材料：面粉、牛羊肉、白菜各500克，葱、姜共50克，精盐10克，黄酱75克，熟油75克，发酵粉适量。倒僧帽的介绍：倒僧帽，北京又称倒...[详细]