点赞：884次 所属地区：北京小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法绿豆汁的制作材料：绿豆5000克，水适量。绿豆汁的介绍：绿豆汁是北京独有的风味小吃，含有丰富的蛋白质、脂肪，有保健、美容等作...[详细]

点赞：887次 所属地区：北京小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法老豆腐的制作材料：豆腐粉500克，石膏35克，酱油、大蒜、芝麻酱各50克，韭菜花30克，辣椒油10克，精盐适量。老豆腐的介绍：北京民...[详细]

点赞：887次 所属地区：北京小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法豆汁的制作材料：生豆汁、焦圈、辣咸菜、玉米面各适量。豆汁的介绍：豆汁是北京具有独特风味的冬、春季流行小吃。尤其是老北...[详细]

点赞：889次 所属地区：北京小吃工艺：蒸法寿桃的制作材料：精面粉1000克，白糖100克，豆沙馅1000克，发酵粉适量，食用红色素少许。寿桃的介绍：过生日献寿桃，是北京人以前的一种习俗...[详细]

点赞：887次 所属地区：北京小吃工艺：蒸法枣荷叶的制作材料：面粉500克，小枣150克，食碱水适量。枣荷叶的介绍：北京的"满汉全席"一般都以烧烤菜为主，席间的烤猪、烤鸭这两款宫廷双...[详细]

点赞：890次 所属地区：北京小吃工艺：蒸法菠菜篓的制作材料：面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。菠菜篓的特色：皮...[详细]