点赞：6431次 所属地区：云南小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法小锅汆肉米线的制作材料：米线120克，剁肉50克，豌豆尖、韭菜各10克，水腌菜5克，精盐、辣椒油各2克，咸酱油3克，味精1克，排骨汤1...[详细]

点赞：6420次 所属地区：云南小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法气焖玉米粑粑的制作材料：鲜玉米粒1千克，面粉300克（或米饭、青毛豆），白糖200克，植物油10克。气焖玉米粑粑的介绍：此点在云南...[详细]

点赞：6427次 所属地区：云南小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法巍山耙肉饵丝的制作材料：饵丝1千克，猪后腿肉（肘子或五花肉）500克，味精10克，胡椒粉5克，精盐5O克，姜3克，草果2个，熟猪油500克...[详细]

点赞：6427次 所属地区：云南小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法稀豆粉油条的制作材料：干豌豆面100克，油条2根，姜汁5克，焙辣椒粉3克，花椒粉2克，精盐6克。稀豆粉油条的介绍：此品是云南早点风...[详细]

点赞：6427次 所属地区：云南小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法火腿鸡杂饵丝的制作材料：饵块200克，糍粑50克，火腿20克，鸡杂30克，精盐、味精、胡椒粉各1克，酱油、葱、姜、辣椒粉各3克，甜米...[详细]

点赞：6424次 所属地区：云南小吃工艺：烙焙法石板粑粑的制作材料：甜荞粉1000克，红糖100克。石板粑粑的介绍：石板粑粑是贡山独龙族、恕族的古老食品。贡山县山高坡陡，出产一种石料...[详细]