点赞：6421次 所属地区：云南小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法饺渗面的制作材料：面粉4.5千克（按40碗计），鸡蛋20个，干淀粉500克，肥瘦猪肉1.7千克，韭菜300克，冬菜200克，豌豆尖1千克，精盐10...[详细]

点赞：6421次 所属地区：云南小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法酸辣面的制作材料：鸡蛋夹黄面400克，醋、甜酱油各70克，葱花、胡椒粉各2克，精盐1克，黑芥末、红辣椒油各10克，芝麻5克，味精4克...[详细]

点赞：6433次 所属地区：云南小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法油燃面的制作材料：夹黄面条200克，熟猪油100克，芝麻粉10克，辣椒油、黑芥各20克，甜酱油、咸酱油各5克，胡椒粉1克，精盐、味精各...[详细]

点赞：6425次 所属地区：云南小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法云南油茶的制作材料：粗茶叶50克，米花300克，炒黄豆、炒玉米各200克，熟芋头、熟红薯各100克，熟粉丝、焙花生米各50克，精盐15克...[详细]

点赞：6423次 所属地区：云南小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法大理三道茶的制作材料：苍山绿茶40克，乳扇10对，核桃仁200克，鲜牛奶1000克，红糖300克。大理三道茶的介绍："以茶为礼"是白族人...[详细]

点赞：6452次 所属地区：云南小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法麻籽茶的制作材料：大叶茶50克，麻籽500克，精盐6克，亦可放糖。麻籽茶的介绍：麻籽茶是碧江傈僳族特别喜爱的一种茶食。麻籽茶的...[详细]