点赞：1155次 所属地区：山西小吃工艺：烘烤法火腿月饼的制作材料：精面粉8000克，植物油1250克，熟猪油1250克，鸡蛋750克，白糖3500克，白砂糖1725克，饴糖1000克，熟芝麻、碎核桃仁、青...[详细]

点赞：1157次 所属地区：山西小吃工艺：烘烤法八珍月饼的制作材料：精面粉8000克，植物油2500千克，鸡蛋750克，白糖3250克，白砂糖750克，碎核桃仁、花生仁、果脯各750克，饴糖12.5千克...[详细]

点赞：1156次 所属地区：山西小吃工艺：烘烤法自酥月饼的制作材料：熟精面粉21.5千克，白砂糖11.5千克，熟面粉7500克，植物油1050克，玫瑰1000克，碎青梅、红丝各500克，碎核桃仁1000克...[详细]

点赞：1179次 所属地区：山西小吃工艺：烘烤法郭杜林月饼的制作材料：精面粉35千克，熟面粉12千克，酵面5000克，白糖19千克，葵花油15千克，芝麻油6000克，饴糖3000克，青梅1500克，核桃仁...[详细]

点赞：1184次 所属地区：山西小吃工艺：炸汆法大头麻叶的制作材料：面粉5千克，糖稀2千克，精盐50克，酵面250克，植物油、食碱各适量。大头麻叶的特色：色泽金黄，外形齐整，四头均匀，外...[详细]

点赞：1161次 所属地区：山西小吃工艺：炸汆法牛腰子的制作材料：面粉500克，米浆、红糖各100克，酵面、芝麻油各适量。牛腰子的特色：色泽棕红，柔软香甜，富有弹性。教您牛腰子怎么做...[详细]