点赞：1469次 所属地区：上海小吃工艺：蒸法水晶蛋糕的制作材料：面粉400克，鸡蛋、白糖各500克。水晶蛋糕的介绍：上海著名的特色小吃点心。它是20世纪40年代由上海杏花楼等一些广东...[详细]

点赞：1468次 所属地区：上海小吃工艺：蒸法黄松糕的制作材料：糯米粉600克，粳米粉400克，红面糖500克。黄松糕的介绍：它始于江苏苏州，为姑苏四季糕团名点之一。清咸丰年间，随看苏州...[详细]

点赞：1485次 所属地区：上海小吃工艺：蒸法玫瑰赤豆糕的制作材料：糯米粉600克，粳米粉400克，赤豆200克，白糖400克，猪板油丁150克，玫瑰花10克，红曲粉少许。玫瑰赤豆糕的介绍：又名玫...[详细]

点赞：1473次 所属地区：上海小吃工艺：蒸法鲜肉澄粉饺的制作材料：小麦淀粉、猪五花肉各500克，虾仁、笋、猪肥肉各100克，鸡蛋1个，精盐、白糖各15克，味精10克，料酒25克，熟猪油10克...[详细]

点赞：1470次 所属地区：上海小吃工艺：蒸法糯米凉卷的制作材料：精糯米500克，干豆沙250克，白芝麻100克，白糖50克。糯米凉卷的特色：手感不粘，软糯香甜。教您糯米凉卷怎么做，如何做...[详细]

点赞：1472次 所属地区：上海小吃工艺：蒸法葱油花卷的制作材料：面粉2500克，鲜酵母1块，生油6O克，葱花250克，精盐15克。葱油花卷的介绍：上海大众化名吃。最早由小食摊经营者所创，后...[详细]