点赞：1150次 所属地区：山西小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法饸饹面的制作材料：精面粉500克，肥瘦猪肉500克，水300克，油100克，黑酱10克，八角、花椒各少许，葱、蒜、姜各10克，食碱1克。饸饹...[详细]

点赞：1152次 所属地区：山西小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法刀削面的制作材料：面粉500克，水285克。刀削面的介绍：刀削面是山西、陕西一带尤为出名的小吃之一。不仅吃时滑嫩爽口，而且削...[详细]

点赞：1149次 所属地区：山西小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法空心拉面的制作材料：白面300克，精盐10克，食碱水适量（水温是夏季冷水、冬季20℃）。空心拉面的介绍：空心拉面是尧乡的名产，为...[详细]

点赞：1151次 所属地区：山西小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法平阳稍子面的制作材料：面粉500克，水200克，食碱、精盐各少许，红、白萝卜各50克，炸豆腐、红烧肉各少许，油、葱、蒜、姜、味精...[详细]

点赞：1171次 所属地区：山西小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法龙凤面的制作材料：精面粉500克，鸡蛋、菠菜、香菜、虾米、胡椒粉、精盐、芝麻油、五香粉、辣椒油各适量。龙凤面的特色：半白...[详细]

点赞：1180次 所属地区：山西小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法桃花面的制作材料：面粉1千克，猪肉1千克，鸡蛋、豆腐、肘子骨、白条鸡、淀粉、葱、姜、菠菜、酱油、味精、精盐、胡椒粉、料酒...[详细]