点赞：1149次 所属地区：江西小吃工艺：煎帖法麦糊烧的制作材料：面粉500克，精盐25克，青葱100克，菜籽油约150克。如喜食甜味，则可将精盐换为白糖约150克。以上为一般用料，如要讲究...[详细]

点赞：1149次 所属地区：江苏小吃工艺：其他桂花栗饼的制作材料：嫩栗子500克，糯米粉、乌枣各150克，糖桂花、湿淀粉各5克，生猪板油、白砂糖各100克。桂花栗饼的特色：柔糯滑润，香嫩...[详细]

点赞：1148次 所属地区：江苏小吃工艺：其他江苏山药糕的制作材料：山药500克，糯米粉200克，蜜枣、罐头糖莲子各100克，红瓜、糖板油丁各50克，白砂糖400克，糖桂花5克，湿淀粉50克，熟猪...[详细]

点赞：1150次 所属地区：江苏小吃工艺：其他糯米芝麻糕的制作材料：糯米5000克，豆沙馅3000克，白芝麻600克，绵白糖750克，熟猪油50克。糯米芝麻糕的特色：清凉爽口，软糯香甜，为夏令应...[详细]

点赞：1150次 所属地区：江苏小吃工艺：其他山药桃的制作材料：山药750克，枣泥、绵白糖各100克，糯米粉200克，湿淀粉15克，糖桂花、苋菜红各少许，熟猪油1000克（实耗40克）。山药桃的特...[详细]

点赞：1150次 所属地区：江苏小吃工艺：其他水晶肴蹄的制作材料：猪前蹄约1000克，粗盐75克，料酒10克，葱段1颗，姜2片，花椒、八角、硝各少许。水晶肴蹄的介绍：它是驰名中外的镇江风味...[详细]