点赞：1146次 所属地区：江苏小吃工艺：蒸法糯米烧卖的制作材料：糯米500克，精面粉250克，肥猪瘦肉100克，熟猪油300克，酱油150克，白糖50克，虾子3克，味精5克。糯米烧卖的特色：香肥软...[详细]

点赞：1145次 所属地区：江苏小吃工艺：蒸法翡翠烧卖的制作材料：精面粉500克，青菜叶2000克，绵白糖500克，火腿末120克，精盐10克，食碱20克，熟猪油400克。翡翠烧卖的介绍：江苏传统名...[详细]

点赞：1151次 所属地区：江苏小吃工艺：蒸法开花馒头的制作材料：精面粉300克，酵面450克，绵白糖200克，红瓜丝、绿瓜丝各12克，食碱水15克。开花馒头的特色：松软香甜，老幼皆宜。教您...[详细]

点赞：1150次 所属地区：江苏小吃工艺：蒸法小笼馒头的制作材料：精面粉350克，酵面225克，净猪腿肉450克，红猪皮冻150克，食碱4克，酱油50克，料酒5克，精盐10克，绵白糖100克，葱末10克，...[详细]

点赞：1152次 所属地区：江苏小吃工艺：蒸法鲜酵母馒头的制作材料：精面粉5000克，绵白糖800克，鲜酵母75克，精盐30克，植物油50克。鲜酵母馒头的特色：色白松软，香甜味美。教您鲜酵母...[详细]

点赞：1153次 所属地区：江苏小吃工艺：蒸法无锡小笼馒头的制作材料：面粉2000克，鲜酵母1块，猪瘦肉250克，料酒15克，精盐25克、白糖、酱油各25克，味精10克，肉皮冻600克，葱姜末、胡椒...[详细]