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【名菜食谱】 香葱烘蛋
【名菜食谱】 水晶排骨
【名菜食谱】 八大菜系之川菜-酸汤鸭
【名菜食谱】 八大菜系之川菜香辣蟹
名菜食谱
- 八大菜系之鲁菜-山东丸子
点赞:6418次 山东丸子 食材:猪肥瘦肉350克,鹿角菜350克,海米25克,鸡蛋50克,香油50克,葱、姜末各10克,料酒15克,米醋15克,盐7克,味精5克,酱油15克,香菜段、末各10克,鸡汤500克。...[详细]
- 水晶排骨
点赞:6433次 水晶排骨 食材:猪的肋骨大概在5厘米长左右、香葱、生姜和适量的生粉。 特色: 做法: 1.将主料加入清水中打入一个葱结,放入适量的生姜去除它的腥味, 2.排骨煮到5成...[详细]
- 香葱烘蛋
点赞:6418次 香葱烘蛋 食材:鲜蛋2只,乳脂1瓶,香葱一束,盐,胡椒粉。 特色:香味浓郁,蛋质酥烂,鲜咸浓醇。 做法: 把新鲜香葱切成长段。把两只鲜蛋打入烤盆内,倒入乳脂,放上葱段,...[详细]
- 八大名菜之鲁菜-蒜泥鸡蛋
点赞:6422次 蒜泥鸡蛋 食材:新大蒜、鸡蛋、盐、香油。 特色:此吃法是山东金乡大蒜之乡的人在大蒜刚刚收获时尝鲜的俏菜之一。每年麦收,地里活忙,农家顾不上大鱼大肉的做菜,剥几...[详细]
- 八大菜系之鲁菜-烤花揽鳜鱼
点赞:6433次 烤花揽鳜鱼 食材:鳜鱼 1000克 鸡胸脯肉 100克。猪肉(肥) 25克 干贝 15克 海参(水浸) 15克 冬笋 10克 香菇(鲜) 10克 火腿 50克 猪肋条肉(五花肉) 50克 鸡...[详细]
- 八大菜系之川菜香辣蟹
点赞:6420次 香辣蟹 食材:肉蟹。葱、姜、花椒。盐、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、鸡精、食用油。 特色:麻、香、鲜。 做法: 1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,...[详细]