点赞：571次 所属地区：北京小吃工艺：蒸法榆钱糕的制作材料：发面500克，愉钱75克，食碱适量，白糖100克。榆钱糕的介绍：榆钱即榆树的果实，用榆钱与面蒸糕即为榆钱糕。因榆钱糕嫩绿...[详细]

点赞：565次 所属地区：北京小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法八宝莲子粥的制作材料：江米500克，莲子100克，青梅、桃仁、海棠脯、杏脯、瓜条、金糕各50克，瓜仁25克，白糖250克，桂花25克。八...[详细]

点赞：569次 所属地区：北京小吃工艺：烘烤法糖火烧的制作材料：面粉2000克，发面、芝麻酱、红糖各750克，油100克，桂花10克，食碱适量。糖火烧的介绍：糖火烧以京东通州"大顺斋"所制...[详细]

点赞：566次 所属地区：北京小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法芸豆糕的制作材料：白芸豆600克，豆沙馅200克，金糕200克，白糖100克。芸豆糕的特色：红、白、紫三色相映，甜香微酸。教您芸豆糕...[详细]

点赞：572次 所属地区：北京小吃工艺：烘烤法糖螺蛳转的制作材料：面粉500克，发面150克，红糖、芝麻酱各175克，油50克，食碱适量。糖螺蛳转的介绍：北京人吃小吃讲究个起名实在，螺蛳...[详细]

点赞：565次 所属地区：北京小吃工艺：炸汆法烧羊肉的制作材料：羊腰窝（或后腿）肉2500克，黄酱、酱油各150克，精盐70克，冰糖6克，芝麻、葱段、姜各50克，料包1个（内装花椒5克、八角1...[详细]