点赞：1581次 所属地区：江苏小吃工艺：炸汆法青蛙酥的制作材料：精面粉100克，熟猪油500克（约耗50克），枣泥60克，蛋清1个，青菜汁（或食色索）10克。青蛙酥的特色：形似青蛙，酥松香甜。...[详细]

点赞：1578次 所属地区：吉林小吃工艺：烙焙法三杖饼的制作材料：面粉500克，熟猪油40克。三杖饼的介绍：三杖饼又名单饼、三杖单饼，是用面粉加熟猪油烙制成煎饼形的食品。因擀制时用...[详细]

点赞：1571次 所属地区：湖南小吃工艺：蒸法米面发糕的制作材料：早稻米500克，精面粉400克，酵面100克，鸡蛋2个，绵白糖300克，食碱5克，红丝0.5克。米面发糕的特色：色泽淡黄，糕面缀以...[详细]

点赞：1565次 所属地区：湖南小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法冰糖湘莲的制作材料：莲子500克，冰糖750克，食碱50克。冰糖湘莲的特色：汁清莲白，清香爽口，是筵席上的珍贵甜食品之一。教您冰...[详细]

点赞：1567次 所属地区：湖南小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法脆肴鸡蛋面的制作材料：精面粉1000克，鸡蛋4个，猪五花肉450克，食碱7.5克，干淀粉500克（约耗150克），精盐12.5克，酱油16.5克，味精...[详细]

点赞：1574次 所属地区：湖南小吃工艺：爆炒法炒豆丝的制作材料：早稻米1000克，绿豆500克，猪肉（肥二瘦八）750克，味精30克，酱油70克，精盐5克，辣椒粉2.5克，白胡椒粉5克，葱花50克，熟猪...[详细]