点赞：1426次 所属地区：陕西小吃工艺：蒸法八卦鱼肚的制作材料：水发鱼肚100克，鸡脯肉300克，熟火腿25克，水发香菇15克，菠菜10克，鸡蛋3个，鸡蛋皮1张，鸡汤1250克，料酒15克，葱段、姜...[详细]

点赞：1422次 所属地区：陕西小吃工艺：蒸法西安包子的制作材料：面粉10千克，酵面1000克，食碱100克，猪肉1500克，猪板油1000克，地软、白糖各适量。西安包子的特色：油包子油肥不腻，麻...[详细]

点赞：1441次 所属地区：陕西小吃工艺：蒸法渭南时晨包子的制作材料：面粉1250克，酵面适量，净猪肉、猪板油各500克，清油(或植物油)150克，葱1000克，调和面30克。渭南时晨包子的特色...[详细]

点赞：1424次 所属地区：陕西小吃工艺：蒸法豇豆糕的制作材料：精面粉1500克，赤豆500克，白砂糖600克，熟猪油100克，鲜荷叶若干张，芝麻油适量。豇豆糕的特色：松软香甜，黑而发亮，是夏...[详细]

点赞：1423次 所属地区：陕西小吃工艺：蒸法夹沙花蛋糕的制作材料：精面粉2500克，鸡蛋5000克，白糖2500克，黄桂花100克，豆沙或果子酱100克。夹沙花蛋糕的特色：外形美观，柔软香甜。教...[详细]

点赞：1424次 所属地区：陕西小吃工艺：蒸法甑糕的制作材料：糯米、红枣均酌量。甑糕的介绍：甑糕是西安和关中地区特有的风味小吃，是用糯米和红枣置铁甑上蒸制而成，故名。此小吃历...[详细]