点赞：1157次 所属地区：青海小吃 工艺：其他 拉条的制作材料： 拉条的介绍： “拉条”也叫“拉面”、“扯面”。拉条在青海是各族人民待客面食中...[详细]

点赞：1155次 所属地区：青海小吃 工艺：其他 甜醅的制作材料： 甜醅的介绍： 甜醅，是青海汉、藏、回、土、撒拉等族人民喜欢的一种传统甜食。甜溢酒香，味美可口，多以玉麦（即莜麦...[详细]

点赞：1163次 所属地区：青海小吃 工艺：煎帖法 狗浇尿的制作材料： 教您狗浇尿怎么做，如何做狗浇尿 又称狗浇尿油饼。本地较流行的一种面食。用青油煎的薄饼。有只另一点酵子的...[详细]

点赞：1154次 所属地区：青海小吃 工艺：熬煮汆炖烩焖法 藏族酸奶的制作材料： 藏族酸奶的介绍： 青海省藏族地区是牛奶的海洋，从春到夏，从夏到秋，鲜奶源源不断地流进奶桶。用牛奶...[详细]

点赞：1153次 所属地区：青海小吃 工艺：烘烤法 烤羊肉的制作材料： 教您烤羊肉怎么做，如何做烤羊肉 将羊肉切成小片，串穿于铁扦上，放特制的长方形烤炉焙烤。然后在羊肉上抹上酱...[详细]

点赞：1156次 所属地区：青海小吃 工艺：熬煮汆炖烩焖法 羊筋菜的制作材料： 教您羊筋菜怎么做，如何做羊筋菜 羊筋是羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干，扎...[详细]