点赞：1334次 所属地区：湖北小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法小桃园瓦罐鸡汤的制作材料：净母鸡肉250克，胡椒粉0.5克，熟猪油25克，精盐3克，味精1.5克，葱白5克，料酒5克，姜块2.5克。小桃园瓦...[详细]

点赞：1331次 所属地区：湖北小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法八卦汤的制作材料：乌龟1只（约750克），味精1.5克，熟猪油、芝麻油各15克，精盐5克，葱段5克，姜块2.5克。八卦汤的介绍：湖北武汉传...[详细]

点赞：969次 所属地区：湖北小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法糊辣汤的制作材料：精面粉500克，豆豉150，鲜牛肉750克，饴糖100克，鸡蛋3个，淀粉150克，水发黑木耳50克，胡椒粉50克，水发黄花100...[详细]

点赞：970次 所属地区：湖北小吃工艺：蒸法水晶白玉兔的制作材料：精面粉475克，猪板油200克，酵面37.5克，冰糖100克，红瓜、冻猪油各5克，白砂糖150克，食碱5克。水晶白玉兔的介绍：湖...[详细]

点赞：971次 所属地区：湖北小吃工艺：蒸法蟠龙菜的制作材料：猪瘦肉、肥膘肉茸各500克，鸡蛋4个，熟猪油15克，芝麻油75克，干淀粉150克，火腿末15克，香菜、葱末、姜末各5克，精盐10克...[详细]

点赞：962次 所属地区：湖北小吃工艺：蒸法清蒸武昌鱼的制作材料：鲜武昌鱼1条（约1000克），水发香菇、冬笋片、熟火腿片、熟猪油、熟鸡油各50克，精盐2.5克，味精1.5克，料酒、葱段各...[详细]