点赞：967次 所属地区：河南小吃工艺：炸汆法双批油条的制作材料：面粉5000克，植物油2500克（约耗1250克），食碱50克，白矾65克，精盐100-150克（天热盐多，天冷盐少），水3000-3500克（天...[详细]

点赞：968次 所属地区：河北小吃工艺：蒸法河北肉丁馒头的制作材料：面粉1000克，肥瘦猪肉500克，大葱150克，面酱、芝麻油、老酵面各500克，白糖15克，姜未5克，味精1.5克，食碱水适量，...[详细]

点赞：968次 所属地区：河北小吃工艺：蒸法饯面馒头的制作材料：面粉2500克，老酵面150克，食碱30克。饯面馒头的特色：干硬筋道，香甜味美。教您饯面馒头怎么做，如何做饯面馒头1.将老...[详细]

点赞：966次 所属地区：河北小吃工艺：蒸法肉丁馒头的制作材料：面粉1000克，肥瘦猪肉500克，大葱150克，面酱、芝麻油、老酵面备500克，白糖15克，姜末5克，味精1.5克，食碱水适量，精盐...[详细]

点赞：965次 所属地区：海南小吃工艺：烘烤法双麻火烧的制作材料：面粉500克，芝麻仁100克，植物油200克，精盐10克，八角粉少许。双麻火烧的特色：口味酥焦五香，别有一番风味。双麻火...[详细]

点赞：965次 所属地区：海南小吃工艺：煎帖法煎菜棕的制作材料：糯米500克，糖冬瓜粒、熟肉丁、白糖各100克，熟花生仁50克，鲜芥菜叶10片，芝麻、料酒、熟猪油各10克，姜汁5克，桂皮粉...[详细]