时间：2019年03月19日 点赞：次
菜名：炒生菜
一、材料：生菜1斤 蒜2粒 油盐少许
二、做法：
1.将生菜掰成一片一片的，洗净沥干，拍好蒜。
2.大火坐锅放少许油，待油热，放入蒜爆香。
3.倒入生菜快速翻炒，菜软后放少许盐，炒拌均匀即可起锅装盘。
三、心得：小火煎
四、数据统计：
1.制作难度：简单
2.所需时间：材料预备十分钟 炒2分钟
3.口味：清淡
4.重要工艺：炒 爆
5. 价格估算：3元左右
五、题外话：
生菜多半用于装盘点缀，或白灼拌耗油，甚至生吃都可以。
