Copyright 2010 Powered by taoeoo.com，淘e嘴 All Rights Reserved.
淘e嘴美食网——家常菜做法大全有图,家常菜菜谱,学做家常菜,家常菜做法,好吃的家常菜做法尽在淘e嘴美食网
淘e嘴美食网ICP备案证书号：粤ICP备15023288号
淘e嘴美食网——家常菜做法大全有图,家常菜菜谱,学做家常菜,家常菜做法,好吃的家常菜做法尽在淘e嘴美食网
淘e嘴美食网ICP备案证书号：粤ICP备15023288号
淘e嘴食谱 >>淘e嘴家常美食网 >> 美食食谱 >> 家常食谱 >> 浏览文章
酸辣双丝
时间：2019年03月19日 点赞：次
酸辣双丝
一、材料：胡萝卜1根 小个土豆2个 蒜2粒 姜1片 醋 盐 油 辣椒少量
二、做法：
1.将胡萝卜用刨成丝，土豆切丝后泡水，蒜拍碎。
2.开大火，倒入少量油热锅，放入胡萝卜丝炒软后装盘，将土豆丝沥起来。
3.继承放入适量油，油烧热后放入放入蒜姜，辣椒爆香。
4.将土豆丝倒入锅内敏捷翻炒，锅内水分快干时，倒入胡萝卜丝，翻炒均匀。
4.放入适量盐，再点醋翻炒均匀，即可关火装盘。
三、心得：大火爆炒，泡土豆丝的水里放少许盐，滴两滴醋，可使土豆丝爽脆
四、数据统计：
1.制作难度：容易
2.所需时间：半小时（土豆丝切细更好吃，但比较费时，简单点的也可以直接用刨子刨丝。）
3.口味：酸 辣 爽口
4.重要工艺：炒 爆
5. 价格估算：3元左右
五、题外话：