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洋葱黄瓜丝炒牛肉

时间：2019年03月19日  点赞：次  

洋葱黄瓜丝炒牛肉

洋葱黄瓜丝炒牛肉

 

一、材料：牛肉5元 洋葱1个 黄瓜半条 姜 酱油 淀粉 油
二、做法：
1. 牛肉洗净切片装盘，倒入适量淀粉，酱油拌匀腌制片刻；洋葱洗净去头尾，切成小块；黄瓜先切片再切丝，姜切片；
2.大火热油后，放入姜片，接着放入牛肉，快速翻炒2下，变色即装盘。
3.倒入洋葱炒香，再放入黄瓜丝一路炒，炒软后放盐炒匀。
4.倒入炒过的牛肉，翻炒均匀后关火装盘。
三、心得：大火快炒
四、数据统计：
1.制作难度：容易
2.所需时间：十五分钟
3.口味：甜 爽口 咸香
4.重要工艺：炒
5. 价格估算：8元以内
五、题外话：
    洋葱自己味重，所以不必再加蒜炒。

(作者：kk 编辑：淘e嘴家常美食网)

cook标签：洋葱 黄瓜 牛肉


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