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柠檬煎香肠
时间：2019年03月19日 点赞：次
柠檬煎香肠
一、食材：香肠6根 柠檬1片 蒜1粒 淘e嘴自制辣椒 油
二、淘e嘴做法：
1.蒜拍碎，切片柠檬，每根香肠划几刀；
2.大火热锅后放少许油，放入蒜粒和自制辣椒，爆香后放入香肠一直翻炒。
3.待香肠翻起时，将柠檬挤出柠檬汁入锅内，不怕酸涩的话，可以将整片柠檬直接放锅里和香肠一路翻炒。怕酸的人可以不在锅里放，而是装盘后再挤几滴到香肠上就OK了。
三、心得：
四、数据统计：
1.制作难度：简单
2.所需时间：十分钟
3.口味：微酸 咸香
4.重要工艺：炒 调味
5. 价格估算：5元左右（在超市买的15元左右，20根一大包的原味香肠）
五、题外话：
同样的材料，可以直接放微波炉微波来吃，但放微波炉内时，需细致要放点油和水在盘里，且微波2分钟充足。微波来的香肠受热更均匀，味道也不差，家居懒人特别很是适合做这道菜。