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冰糖蒸南瓜
时间：2019年03月19日 点赞：次
冰糖蒸南瓜
熟南瓜近景
一、食材：南瓜1斤 冰糖 砂糖
二、淘e嘴做法：
1.将切成整个圈的南瓜洗净削皮，从里面划两个交叉的十字刀，装在里。
2.拿冰糖4、5颗放在南瓜圈中间，再将南瓜整个面上撒上少许砂糖。
3.锅内倒入2碗水，支上蒸架，将整盘南瓜放于蒸架上，盖好锅盖然后开大火蒸。
4.蒸10分钟左右开盖看下水的情况，细致不要让水蒸干，同时用筷子试一下南瓜蒸熟程度。
5.30分钟左右南瓜彻底蒸熟，最后关火出锅。
6.蒸南瓜的盘子会有水，不要泼掉，最好吃南瓜前前喝一点，可以当糖水喝。
三、心得：冷水大火蒸
四、数据统计：
1.制作难度：简单
2.所需时间：半小时
3.口味：甜
4.重要工艺：蒸
5. 价格估算：2元以内（南瓜1元/斤）
五、题外话：
家里养了两只星龟，最近星龟感冒了不愿吃东西，听说开食要混合南瓜，香蕉，胡萝卜吃，于是蒸南瓜的同时在蒸下下顺便放了几片胡萝卜和南瓜就水煮，南瓜蒸好的同时，也为龟的晚餐做好了。家里养了龟或其他小动物，也可以如许做哦。