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牛肉玉米粒
时间：2019年03月19日 点赞：次
牛肉玉米粒
一、食材：牛肉5元 玉米2根 淀粉 酱油 盐 油
二、淘e嘴做法：
1.玉米逐粒剥下后洗净沥干，牛肉洗净切片后加入淀粉酱油腌制一会。
2.大火热油，将腌制过的牛肉放入锅中快速翻炒一下，变色后马上关火装起。
3.将多余的油都倒入锅内，开大火热油后，倒入玉米粒，边炒边点水。
4.加2锅铲水后盖上锅盖焖1、2分钟，然后加盐翻炒，最后加入炒过的牛肉，翻炒均匀后关火装盘。
三、心得：玉米用刀竖切半然后逐粒剥下，不仅颗粒完备速度也快。
四、数据统计：
1.制作难度：容易
2.所需时间：十五分钟
3.口味：清淡 甜
4.重要工艺：炒 焖
5. 价格估算：7元左右
五、题外话：
家常菜一样平常就没那么在意颜色搭配及表面，假如是在家宴请同伙，不妨将牛肉切成粒，加胡萝卜粒，青椒和红椒粒，不仅颜色雄厚，口感更佳。
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