Copyright 2010 Powered by taoeoo.com，淘e嘴 All Rights Reserved.
淘e嘴美食网——家常菜做法大全有图,家常菜菜谱,学做家常菜,家常菜做法,好吃的家常菜做法尽在淘e嘴美食网
淘e嘴美食网ICP备案证书号：粤ICP备15023288号
淘e嘴美食网——家常菜做法大全有图,家常菜菜谱,学做家常菜,家常菜做法,好吃的家常菜做法尽在淘e嘴美食网
淘e嘴美食网ICP备案证书号：粤ICP备15023288号
淘e嘴食谱 >>淘e嘴家常美食网 >> 美食食谱 >> 家常食谱 >> 浏览文章
番茄腊肠土豆丝
时间：2019年03月19日 点赞：次
番茄腊肠土豆丝
一、食材：番茄1个 土豆1个 腊肠1根 蒜1粒 小辣椒一个
二、淘e嘴做法：
1.土豆洗净削皮切成细丝后拿水浸泡，水中滴点醋；番茄洗净先切半然后切成薄片；腊肠洗净斜刀切成片；蒜拍碎，小辣椒切开。
2.大火热油后，放入蒜和辣椒爆香，接着放入腊肠炒出腊肠中多余的油。
3.加入番茄继承翻炒，速度要快，不能让腊肠糊掉，假如锅中的油太少，还需再加点油。
4.放入土豆丝，均匀翻炒，土豆丝变色后放点醋和盐，翻炒均匀后关火装盘。
三、心得：大火炒
四、数据统计：
1.制作难度：容易
2.所需时间：十五分钟
3.口味：酸 微辣 爽口
4.重要工艺：炒 爆 溜
5. 价格估算：3元左右
五、题外话：
土豆（马铃薯）、红薯、芋优等薯类食物，所含营养素雄厚，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。
淘e嘴其他土豆相干食谱：
爱心番茄土豆丝 /html/jcsp_12_20.html
番茄土豆泥饼 /html/jcsp_12_52.html
咖喱土豆鸡 /html/jcsp_12_175.html
凉拌土豆丝 /html/jcsp_12_206.html
土豆红烧肉 /html/jcsp_12_199.html
土豆焖大虾 /html/jcsp_12_176.html
土豆丝煎饼 /html/jcsp_12_148.html