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香菇蒸肉饼

时间：2019年03月19日  点赞：次  

香菇蒸肉饼
香菇蒸肉饼
香菇蒸肉饼
一、食材：瘦肉2两，香菇3个，酱油，生粉，油
二、淘e嘴做法：
1.瘦肉洗净剁成末，然后拌适量酱油、生粉及香油腌制，香菇洗净泡发后切细粒；最后将切好的香菇粒放入瘦肉内拌匀装盘。
2.大火隔水蒸15分钟即可（如有电饭煲煮饭，可直接将其放入电饭煲专用蒸屉内随饭一路煮熟即可）。
三、心得：蒸肉时放少许油一并与酱油生粉腌制味道更佳。
四、数据统计：
1.制作难度：简单
2.所需时间：廿分钟
3.口味：咸香
4.重要工艺：蒸
5. 价格估算：5元以下
五、题外话：
    加鸡蛋一路蒸肉更滑，味更鲜。

(作者：kk 编辑：淘e嘴家常美食网)

cook标签：香菇 蒸肉 肉饼


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