打卤面

打卤面

    质料： 面条

     辅料：黄花、木耳、香菇、鸡蛋、猪肉馅

     调料：大葱、酱油、料酒、糖、盐、鸡精

     做法：

     1、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中

     2、香菇木耳黄花泡发

     3、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花，加适量水同煮

     4、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末

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