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咖啡果冻的做法细致介绍
时间：2019年03月19日 点赞：次
教您咖啡果冻怎么做，如何做咖啡果冻才好吃
将明胶块一块块放入水中，搅拌15分钟左右。制作糖浆，将糖奖的水和砂糖放入锅中，加热至砂糖溶化并黏稠后熄火冷却，加入白兰地。1、将果冻中的水和速溶咖啡、精制砂糖放入锅中加热。
2、加入搅拌好的明胶，搅匀煮至溶化。
3、熄火后趁热沿内侧倒入用润湿过的平底模具中，放入冰箱冷冻约2小时。
4、掏出已凝固的果冻切成方块，装杯后加入糖浆和鲜奶油调节甜度。