专家提醒女性长期吃素易衰老

　　如今有一部分人群选择了全素食，女性居多。殊不知女性肌肤的健康很大程度上都是取决于血气的足够，而肉类中血红蛋白是其中最关键的因素，血红素中 的铁离子承担了为人体细胞提供氧气的紧张责任，假如没有充足的铁来制造血红蛋白，处于身体最外端的皮肤就不能得到充足的氧气供给，细胞功能低下，皮肤天然 就不能红润动人；也会产生贫血状态，皮肤干瘪，弹性差，黯淡无光是避免不了的了。

　　除了铁之外，钙和锌也是素食者必要正视的。虽然蔬菜中也含有不少的钙，但对于我们的每日所需照旧远远不够的，而蔬菜中草酸和鞣酸还会克制钙的吸取，所以建议素食者肯定要保证豆成品和奶成品的摄入足够。

　　另外，因为蔬菜中普遍缺锌，素食者长期缺锌会导致头发脱落，食欲不振，指甲脆薄等，所以建议大家适量吃些瘦牛肉、鱼虾类、鸡鸭肉，天天的摄入总量不超过100克对身体健康是特别很是有益处的。本文由淘e嘴食谱美食网收集整顿