醋溜卷心菜-家常食谱

Copyright 2010 Powered by taoeoo.com，淘e嘴 All Rights Reserved.
淘e嘴美食网——家常菜做法大全有图,家常菜菜谱,学做家常菜,家常菜做法,好吃的家常菜做法尽在淘e嘴美食网
淘e嘴美食网ICP备案证书号：粤ICP备15023288号

淘e嘴食谱 >>淘e嘴家常美食网 >> 美食食谱 >> 家常食谱 >> 浏览文章

时间：2019年03月19日点赞：次

醋溜卷心菜

一、材料：卷心菜半个花椒蒜油盐醋

二、做法：

1.卷心菜洗净用手撕成小块（用到切块，但手撕口感好点。）沥干，蒜拍碎。

2.大火热油后放入蒜和花椒爆香，然后放入卷心菜快速翻炒。

3. 卷心菜炒软后放盐，放盐后的卷心菜会出水，但随之很快会炒干，此时要点适量醋，快速翻炒均匀后关火装盘。

三、心得：大火炒

四、数据统计：

1.制作难度：简单

2.所需时间：十分钟

3.口味：清淡麻

4.重要工艺：炒爆

5. 价格估算：2元以内

五、题外话：

卷心菜有分两种，一种肉质稍后，炒的时候必要稍微长点时间，另一种就是很薄的，湘菜馆一样平常是用薄的那种做手撕包菜。

(作者：kk 编辑：淘e嘴家常美食网)

cook标签：卷心菜

上一篇：蒜香排骨粒
下一篇：咖喱土豆