Copyright 2010 Powered by taoeoo.com，淘e嘴 All Rights Reserved.
淘e嘴美食网——家常菜做法大全有图,家常菜菜谱,学做家常菜,家常菜做法,好吃的家常菜做法尽在淘e嘴美食网
淘e嘴美食网ICP备案证书号：粤ICP备15023288号
淘e嘴美食网——家常菜做法大全有图,家常菜菜谱,学做家常菜,家常菜做法,好吃的家常菜做法尽在淘e嘴美食网
淘e嘴美食网ICP备案证书号：粤ICP备15023288号
淘e嘴食谱 >>淘e嘴家常美食网 >> 美食食谱 >> 家常食谱 >> 浏览文章
干锅腊鸡
时间：2019年03月19日 点赞：次
干锅腊鸡
一、食材：腊鸡一只，胡萝卜2根，朝天干辣椒
二、淘e嘴做法：
1.整只腊鸡洗净，随冷水入锅煮，水煮开后拿出腊鸡晾凉再切成块。胡萝卜洗净切成厚滚筒，朝天干辣椒洗净待用。
2.大火热锅后，放入腊鸡煸炒约15分钟，直到水干出油。
3.再放入清水，水大约与腊鸡持平，同时放入胡萝卜和朝天干辣椒一同煮至水干再翻炒几分钟即可关火，
4.支好电磁炉，电磁炉锅内放入少量水，将锅内煮好的干锅腊鸡倒入电磁炉上的锅内，开小火边吃边炖即可。
三、心得：
四、数据统计：
1.制作难度：容易
2.所需时间：三刻钟
3.口味：辣咸香
4.重要工艺：炒爆 煮 干锅
5. 价格估算：
五、题外话：
腊鸡是我国南方的传统禽肉成品，湖南、湖北、广东、四川等均有生产。
腊鸡色泽金黄，造型美观，肉质精致，油润味鲜甜，腊香浓郁，蒸制、煮食皆美味可口。