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江苏小吃桂花栗子羹的做法细致介绍

时间：2019年03月19日  点赞：次  

所属地区：江苏小吃
工艺：熬煮汆炖烩焖法

桂花栗子羹的制作材料：

毛栗500克，白糖300克，桂花、湿淀粉各10克。

桂花栗子羹的特色：

栗子软糯，桂花香甜。

教您桂花栗子羹怎么做，如何做桂花栗子羹

将鲜毛栗去掉壳、衣洗净，放入沸水（500克）锅内煮约40分钟，待酥烂后加白糖，用湿淀粉勾芡离火，吃时加桂花即可（桂花可用腌制的糖桂花）。

桂花栗子羹的制作要领：

栗子要选用奇怪的，煮至酥烂为宜。

(作者：kk 编辑：淘e嘴家常美食网)

cook标签：江苏 小吃 桂花 栗子 做法 详细 介绍


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