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2.锅内加水、大麦米煮开花，再加入江米煮至烂稠，盛入小碗内，加入红糖、桂花即可。
北京小吃大麦米粥的做法细致介绍
时间：2019年03月19日 点赞：次
所属地区：北京小吃
工艺：熬煮汆炖烩焖法
工艺：熬煮汆炖烩焖法
大麦米粥的制作材料：
大麦米500克，江米50克，红糖200克，桂花适量。大麦米粥的介绍：
大麦米粥在北京分外流行，是曩昔各大庙会、年节不可缺少的小吃之一。大麦米粥的特色：
软滑粘糯，咬口筋道。教您大麦米粥怎么做，如何做大麦米粥
1.将大麦米、江米淘洗干净，用凉水浸泡2小时。2.锅内加水、大麦米煮开花，再加入江米煮至烂稠，盛入小碗内，加入红糖、桂花即可。