孕妇炎天消暑美食怎么做？

　　炎天的气候容易干旱，而且空气会变得闷热。而孕妇在怀孕期间，会有厌食等早孕的症状，尤其在炎天，这种情况会分外显明。因此，我们在此为广大孕妇妈妈提供一种降暑的食谱——黑木耳煲瘦肉。

　　孕妇炎天美食怎么做？

　　(一)主料一——黑木耳的作用 黑木耳含有对抗人体动脉粥样硬化能起到辅助治疗作用。

　　(二)主料二——芹菜的作用 a。芹菜脆嫩而富有香气，其营养价值很高，钙和铁的含量比番茄高达20倍。 b。中医认为芹菜有利口齿、利咽喉、明目、养精益气、补血健脾、止咳白带过多等妇科病也有肯定的辅助疗效。

　　(三)配制质料： 芹菜头300克、黑木耳20克、瘦肉400克、生姜3片。

　　(四)制作方法： a。芹菜头洗净； b。黑木耳稍浸泡、洗净；瘦肉洗净，切厚块。 c。先把芹菜头与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗量)，武火煲沸改文火煲40分钟，下黑木耳和瘦肉，煲约30分钟后，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。 以芹菜头黑木耳煲瘦肉，在这夏季里有降压平静、利咽明目的作用。