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冻糖的做法细致介绍
时间：2019年03月19日 点赞：次
冻糖的制作材料：主料：琼脂棒2/3根,水2杯,鸡蛋6只,砂糖120克,香草精少量。
教您冻糖怎么做，如何做冻糖才好吃
将琼脂棒浸入足量的水中30分钟至1小时，以使其恢复原状。1、将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加入适量水煮至溶化，煮开后放入砂糖，过滤后晾至温热。
2、鸡蛋磕碎搅拌，加入香草精，倒入1中搅拌。
3、将2倒入模具或玻璃杯中，放入冰箱冷冻约1小时。