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2.炒锅内加油烧热，先炒肉丝，适量加入蔬菜、细粉丝、油炸豆腐及各种调料，再放入烙饼丝，烹入醋，翻炒即成。
山西小吃炒糊拔的做法细致介绍
时间：2019年03月19日 点赞：次
所属地区：山西小吃
工艺：爆炒法
工艺：爆炒法
炒糊拔的制作材料：
面粉150克，花生油50克，油炸豆腐30克，肉50克，蒜苔50克，细粉丝、葱、蒜、味精、酱油各适量。炒糊拔的介绍：
也叫炒饼丝，是洪桐县赵城镇一种嫩香可口的风味小吃。炒糊拔的特色：
喷香脆嫩。教您炒糊拔怎么做，如何做炒糊拔
1.将面和好，擀成薄片，在鏊上烙成两面带黄的薄饼，切成细丝。肉、菜也切成细丝。2.炒锅内加油烧热，先炒肉丝，适量加入蔬菜、细粉丝、油炸豆腐及各种调料，再放入烙饼丝，烹入醋，翻炒即成。