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2.平底锅加上油，烧至七成热时，放入包好的糍粑，煎至两面呈柿黄色时即成。
2.煎制时火不宜太旺。
河南小吃煎糍粑的做法细致介绍
时间：2019年03月19日 点赞：次
所属地区：河南小吃
工艺：煎帖法
工艺：煎帖法
煎糍粑的制作材料：
江米200克，枣泥馅200克，白糖100克，植物油250克（约耗100克）。煎糍粑的特色：
外焦里嫩，甜糯可口。教您煎糍粑怎么做，如何做煎糍粑
1.将江米蒸熟晾凉，捣成泥，分成4等份，每份包入枣泥50克，按成扁圆形。2.平底锅加上油，烧至七成热时，放入包好的糍粑，煎至两面呈柿黄色时即成。
煎糍粑的制作要领：
1.制成的圆形生坯要大小均匀；2.煎制时火不宜太旺。