Copyright 2010 Powered by taoeoo.com,淘e嘴 All Rights Reserved.
淘e嘴美食网——家常菜做法大全有图,家常菜菜谱,学做家常菜,家常菜做法,好吃的家常菜做法尽在淘e嘴美食网
淘e嘴美食网ICP备案证书号:粤ICP备15023288号
淘e嘴食谱 >>淘e嘴家常美食网 >> 美食食谱 >> 糕点小吃 >> 浏览文章

福建小吃香油珠蚶的做法细致介绍

时间:2019年03月19日  点赞:次  

所属地区:福建小吃
工艺:爆炒法

香油珠蚶的制作材料:

珠蚶500克,菜瓜150克,蒜末、葱花各5克,味精0.5克,酱油15克,白糖25克,芝麻油5克,熟猪油25克。

香油珠蚶的特色:

色泽褐色,清香鲜美,嚼之津津有味,佐酒甚宜。

教您香油珠蚶怎么做,如何做香油珠蚶

1.将珠蚶去净杂质洗净;菜瓜去皮、籽,切成与珠蚶大小雷同的块,放入盘内。

2.炒锅内加熟猪油烧热,放入蒜末、葱花、酱油、白糖,用铁勺磨成粘汁,放入珠蚶,颠炒几下,加入味精、芝麻油炒匀起锅,盛在莱瓜小块上即成。

香油珠蚶的制作要领:

炒制时要用旺火速炒。

(作者:kk 编辑:淘e嘴家常美食网)

cook标签:福建 小吃 吃香 香油 做法 详细 介绍


上一篇:
福建小吃炒米面的做法细致介绍
下一篇:福建小吃煎饼的做法细致介绍