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2.锅上火,抹上油,用小火将糯米窝煎至鸽蛋成熟、糯米底面香脆装盘,随白糖、糖稀碟上桌蘸食。
云南小吃煎糯米玉轮蛋的做法细致介绍
时间:2019年03月19日 点赞:次
所属地区:云南小吃
工艺:煎帖法
工艺:煎帖法
煎糯米玉轮蛋的制作材料:
糯米饭300克,鸽蛋1个,白糖100克,糖稀50克,熟猪油150克。煎糯米玉轮蛋的介绍:
此品以糯米饼喻玉轮,中间放上鸽蛋而命名。制品香糯,甜软,形美,是云南风味筵席点心。煎糯米玉轮蛋的特色:
其味甘咸、性平,可解疮、痘毒。教您煎糯米玉轮蛋怎么做,如何做煎糯米玉轮蛋
1.将糯米饭做成窝形,中心搕上鸽蛋。2.锅上火,抹上油,用小火将糯米窝煎至鸽蛋成熟、糯米底面香脆装盘,随白糖、糖稀碟上桌蘸食。
